Queso Fundido Bloque Colácteos

Elaborado a partir de varios quesos sometidos a un proceso de fundición, tiene textura firme. Corresponde a un alimento de alto poder calórico. El queso es de color amarillento, ligeramente brillante, sabor ligeramente ácido y salado, aroma moderado láctico cuya textura es de buena solubilidad.